楼下早餐店的“帮工小厨师”

我家楼下开早餐店的张叔，上周答应让我周末去他店里当半天“小厨师帮工”，我前一天晚上兴奋得翻来覆去睡不着。

凌晨五点我就跟着张叔到了店里，第一份活是给蒸笼里的包子铺油纸，我学着他的样子，把一张张方形油纸铺在蒸笼屉上，动作慢得像蜗牛，铺了三个屉就累得胳膊发酸。接着我站在旁边看张叔煎油条，面团往油锅里一放，瞬间就鼓成了金黄的长条，滋滋冒着油花，香得我直咽口水。张叔笑着递给我一把小夹子，让我试着翻油条，我小心翼翼地捏着油条边翻，生怕力气太大把它夹碎。
早高峰的客人越来越多，我帮着把装好的豆浆递到客人手里，有几个常来的阿姨听说我是来当小厨师的，都笑着夸我能干。忙到上午九点收摊的时候，我的腿都站酸了，张叔塞给我一根刚煎好的油条，我咬着外酥里软的油条，突然明白，平时每天吃的热乎早餐，背后藏着这么多早起的辛苦。
这半天的“小厨师体验”，让我吃到了最香的油条，也读懂了普通早餐店里，藏着的烟火气和不容易。
四年级，435字